Nevieš si dať rady s kváskom a pečení? Spoločne s našou certifikovanou pani pekárkou ti poradíme, ako na to! Kurz je vhodný pre začiatočníkov i pokročilých. Verte či neverte, ale naučíte sa základné techniky prípravy sladkého i slaného pečiva z kvásku. Osvojíte si prípravu ražného aj pšeničného chleba a sladkých vianočiek.

Ako bude prebiehať zážitok?

Popis :

Individuálny kurz pečenia je určený pre jedného účastníka, ktorý sa chce naučiť piecť vybrané druhy pečiva podľa ponuky.
Kurz sa organizuje u Vás doma alebo v priestoroch u certifikovanej pani pekárky.

Na výber sú tieto kurzy, prípadne ich kombinácie:
– kurz pečenia pšeničného a ražného chleba
– kurz pečenia slaného pečiva, bagiet, žemlí
– kurz pečenia sladkého pečiva, vianočky, briošky

Darčekový balíček obsahuje :

- Teoretická časť – dozviete sa viac o kvase
- Suroviny na pečenie
- Postup pri príprave a pečení, spôsob práce s cestom
- Dostanete ražný kvások, kvások Lievito Madre a základný balík na kváskovanie
- Naučíte sa ako sa o kvások starať
- Po absolvovaní kurzu zostávate s pani pekárkou v kontakte v prípade ďalších otázok a nejasností

Darčekový balíček neobsahuje :

- odvoz na miesto konania zážitku
- služby nad rámec balíčka

Lokalita : podľa dohody (u Vás doma)

Doba trvania : cca 7 hodín

Sezóna : vo vopred stanovených termínoch

Počet osôb : 1 osoba

Doprovod : nie je možný

Zdravotný stav : priaznivý

Počasie : nemá vplyv na čerpanie zážitku

Oblečenie : pohodlné


Ďalšie informácie :

Rezervácia : minimálne 2 týždne vopred